Weihnachten steht vor der Tür.... Der Sammelthread

Gute Idee ! Schreibt mal, was es bei Euch Weihnachten zu essen gibt. Ich suche noch nach einer (nachkochbaren) Idee

Frage: "Welche Nationalität hat der Weihnachtsmann?"
Antwort: "Nordpole"

Ooooooooooooooooooh....[Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Weihnachten/smilie_xmas_095.gif]

Hab noch keinen Plan was Weihnachten anbetrifft... dauert ja noch ne Weile .

Andree: liest sich gut .

LG Ingrid

Wir werden uns an Heiligabend [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Weihnachten/smilie_xmas_349.gif] gemütlich zurücklehnen ,

uns Getränke und Essen bringen lassen [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_024.gif]
und ein bisschen Filme anschauen [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Fernsehen/smilie_tv_01.gif].

In unseren Delta-Sitzen.

Eric

Wir werden uns am 24. ausruhen, weil am 23. und am 25. Geburtstage sind. Plus ne Familienfeier .....

Essenstechnisch wird es wieder eine Ente geben, so eine richtige vom Lande die kaum in den Bräter passt

Am 24. kommen meinen Eltern, 25. ist Streß, Jan hat Geburtstag und dann geht es noch zur SchwiMu, 250 Km gen Süden...

Zitat

Original von Eric
Wir werden uns an Heiligabend [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Weihnachten/smilie_xmas_349.gif] gemütlich zurücklehnen ,

uns Getränke und Essen bringen lassen [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_024.gif]
und ein bisschen Filme anschauen [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Fernsehen/smilie_tv_01.gif].

In unseren Delta-Sitzen.

Eric

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Eric, das wäre genau das Weihnachtsmenü, das mir so vorschweben würde

hoffentlich geht alles ganz schnell vorüber

Zitat

Original von Kalle_WY

hoffentlich geht alles ganz schnell vorüber

Hoffentlich nicht. Ich liiiiieeeeebe Weihnachten!!!

Am Weihnachtsabend bin ich bei meinen Eltern, wir essen Filetgulasch und Spätzle. Mein Vater fragt jedes Jahr, was er kochen soll, keiner weiß warum. Wir wollen eh jedes Jahr das gleiche. In der Nacht treffen wir uns dann noch bei den Eltern einer Freundin, wo wir ein bißchen Sekt oder Glühwein süffeln und schwere Weihnachtslieder singen. Es kann passieren, daß der Vater von Christine vor Rührung ein paar Tränchen verdrückt. Ich möchte da manchmal eher weinen, weil wir so schief singen.

Am 25. bin ich wieder bei den Eltern, am 26. bei meiner Kusine mit den Drillingen und am 27. bei einer Freundin. Also volles Programm. Find' ich gut!

Die Variante von Petra und Eric hat aber auch was, das muß ich schon zugeben!

Ich als Weihnachtsha... bin froh, wenn der ganze Zirkus vorbei ist und die Waage danach gnädig sein wird...

Dieses Jahr wird´s richtig unromantisch, meine Omi wird umziehen und zwar genau über Weihnachten, damit fällt das beste Essen des Jahres zumindest diesmal flach und es ist Maloche angesagt... mir soll´s recht sein, nach dem Fressfest geht´s wieder mal nen paar Tage nach Paris... da freu ich mich drauf...

Yes

Ich sage 6 Wochen vor Weihnachten auch immer,hoffentlich ist es bald vorbei und dann wird's doch Weihnachtlich...

Und Essentechnisch gesehen "Same procedure as every year"

Heiligabend ist bei uns Abschotttag, da gibt es nur uns beide
Ich stehe wie jedes Jahr um 9:30 auf dem Westenhellweg und kaufe Ritas Weihnachstgeschenk,komme völlig gestreßt nach Hause und freue mich auf den Kartoffelsalat.

Abends gucke selbst ich mal 2-3 Stunden TV.

1+2 Feiertag gibt es Sauerbraten ala Rita und am 25. geht es zu einem Familiengeburtstag, der 26.12 ist zur freien Verfügung, da wird meist ein Ausflugstag draus und am 27. tauschen wir die Geschenke um

Jedes Jahr nehm ich mir vor einen KLEINEN Christbaum zu kaufen
und was ist ....
wieder hab ich einen angeschleppt der eigentlich für Kathedralen gedacht ist

Weihnachten ....is schon schön ....ab 26.12.
da ist nämlich der gröbste Wahnsinn geschafft

[Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Weihnachten/smilie_xmas_136.gif]

Eine kleine Weihnachtsgeschichte vom Huber Seppi, einem 10-jährigen Jungen aus dem Unterland Bayerns.

Der Adpfend ist de schönste Zeit im Winta.

De meisten Leit habm im Winta a Grippe. De is mit Fieber.

Mir hom a oane, owa de is mit Beleichtung und man schreibst mit ´K´.

Drei Wocha bevor´s Christkindl kimmt, stellt da Pappa de Kripp´m im Wohnzimma auf und mei kloane Schwesta und i derma mithelfa.

Kripp´m san langweile.

Owa de unser ned, wei mia habm mordstolle Figurn drin. I hob amoi an Josef und s´Christkindl auf´n Ofa g´stellt, dass ses sche warm habm - und des war eahna z´hoass. S´Christkindl is schwarz worn und an Josef hats in lauta Trümma zrissn. Oa Fuaß vo eahm is bis in Platzldoag g´flogn und des war koa schöna Anblick. Mei Mamma hat mi g´schimpft und g´sogt, das ned amoi de Heiligen vor meiner Bledheit sicha sand. Wenn d´Maria ohne Mo und ohne Kind herumsteht, schaugst ned guat aus.

Owa i hob Gott seidank vej Figurn in meina Spuikistn - und da Josef is jetzt da Donald Duck. Ois Chistkindl woit i an Asterix nehma, wai der so kloa is, daß er in den Fuadertrog paßt.

Owa da hot d´Mama g´sogt, ma ko doch ois Chistkindl koan Asterix hernehma, do is ja no as verbrennte Christkindl bessa. Es is zwar schwarz, owa immerhin no a Christkindl.

Hintan Christkindl stehnan zwoa Oxn, a Esl, a Nilpferd und a Brontosaurier. Des Nilpferd und den Saurier hob i hig´stellt, wei da Ox und da Esl warn ma z´langweili.

Links neba den Stoi kemman grod de heilign drei König daher. Oa König is an Papa im letzten Adpfend beim Putzn owe g´foin und er war total hi. Jetzt hama nur mehr zwoa heilige Könige und an heiligen Batman als Ersatz.

Normal homand de heiligen Könige an haufa Zeig für´s Christkindl dabei, nämlich Gold, Weihrauch und Pürree - oda so ähnlich ... Vo de unsan hod oana anstatt Goid a Kaugummipapierl dabei, des glänzt so schö. Da anda hot a Marlboro in da Hand, wei ma koan Weihrauch ham. Owa de Marlboro raucht a schö, wenn mas ozündt. Da heilige Batman hat a Pistoin dabei. Des is zwar koa G´schenk füa a Christkindl, owa damit konn er´s vom Saurier beschütz´n.

Hinta dene drei Heilige san a por rotheitige Indiana und a kaasiga Engl. Den Engl is a Fuaß obbrocha, drum haman auf a Motorradl g´setzt, daß er si leichta tuat. Mit´n Motorradl kann er fahrn, wenn er grod net fliagt.

Rechts neban Stoi habma a Rotkäppchen hig´stellt. Si hod a Pizza und drei Weißbier füa d´Oma dabei. An Woif hama ned, drum lurt unta am Baam a Bummerl ois Ersatzwoif viara.

Mehr steht in unsara Kripp´m ned drin, owa des reicht a. Auf d´Nacht schoit mas Liacht ei und dann is unsa Kripp´m erscht so richte schö. Mia sitz ma olle do und sing ma Liarda vom Adpfend. Manche gfoinma, owa de meistn san ma z´luasat.

Mei Opa hot ma amoi a Gedicht vom Adpfend glernt, du des geht so:

Adpfend, Adpfend, da Bärwurz brennt,

erscht dringst oan, dann zwoa, drei, vier,

dann hauts´te mit dem Hirn an d´Tür.

Obwohl des Gedicht recht sche is, hot d´Muata gsogt, das i mir´s ned merka deaf.

Bis ma schaut, is da Adpfend voabei und d´Weihnacht a und mit dem Johr geht´s dahi. D´Gschenk san auspackt und man griagt vor Ostern nixmehr, höx´tns an Geburtstag

Owa oans is gwiß - da Adpfend kimmt olawei wieda !!!
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Die Geschichte vom Lametta

(Autor unbekannt)

Sauerkraut hilft in der Not

Weihnachten naht, das Fest der Feste –
Das Fest der Kinder – Fest der Gäste –
Da geht es vorher hektisch zu ........
Ein Hetzen, Kaufen, Proben, Messen –
Hat man auch Niemanden vergessen ...?

So ging's mir – keine Ahnung habend –
vor ein paar Jahren – Heiligabend –
der zudem noch ein Sonntag war.
Ich saß grad bei der Kinderschar,
da sprach mein Mann: "Tu dich nicht drücken,
Du hast heut' noch den Baum zu schmücken!"

Da Einspruch meistens mir nichts nützt,
hab kurz darauf ich schon geschwitzt:
Den Baum gestutzt – gebohrt – gesägt –
und in den Ständer eingelegt.
Dann kamen Kugeln, Kerzen, Sterne,
Krippenfiguren mit Laterne.
Zum Schluss --- ja Himmeldonnerwetta ---!
Nirgends fand ich das Lametta !

Es wurde meinem Mann ganz heiß
und stotternd sprach er: "Ja, ich Weiß;
Im letzten Jahr war's arg verschlissen –
Drum ham wir's damals weggeschmissen.
Und – in dem Trubel dieser Tage,
bei meiner Arbeit, Müh' und Plage,
vergaß ich, Neues zu besorgen!
Ich werd' was von den Nachbarn borgen!"

Die Nachbarn – links, rechts, drunter, drüber –
Die hatten kein Lametta über!
Da schauten wir uns an verdrossen,
die Läden sind ja auch geschlossen...

So sprach ich denn zu meinen Knaben:
"Hört zu! Wir werden heuer haben
einen Baum – altdeutscher Stil,
Weil ... mir Lametta nicht gefiel...!"
Da gab es Heulen, Schluchzen, Tränen---
Und ich gab nach den Schmerzfontänen.
"Hör endlich auf mit dem Gezeta –
Ihr kriegt ´nen Baum – mit viel Lametta!"

Zwar konnt' ich da noch nicht begreifen,
woher ich nehm' die Silberstreifen...,
doch gerade, als ich sucht' mein Messa –
da les' ich: HENGSTENBERG MILDESSA" ---
Es war die Sauerkrautkonserve....!
Ich kombinier' mit Messers Schärfe;
Hier liegt die Lösung eingebettet---,
das Weihnachtsfest, es ist gerettet!

Schnell wurd' der Deckel aufgedreht,
das Kraut gepresst, so gut es geht –
Zum Trocknen – einzeln – aufgehängt –
und dann geföhnt, -- doch nicht versengt!
Die trocknen Streifen sehr geblichen
mit Silberbronze angestrichen –
Auf beiden Seiten Silberkleid!
Oh freue Dich, Du Christenheit!

Der Christbaum ward einmalig schön,
wie selten man ihn hat gesehn!
Zwar roch's süßsauer zur Bescherung;
Geruchlos gab's ne Überquerung,
weil mit Benzin ich wusch die Hände,
mit Nitro reinigte die Wände;
Dazu noch Räucherkerz und Myrte –
der Duft die Menge leicht verwirrte!
Und jedermann sprach still, verwundert:
"Hier richt's nach technischem Jahrhundert!"

Ne Woche drauf! ... Ich saß gemütlich
im Sessel, las die Zeitung friedlich,
den Bauch voll Feiertage-Rester –
s' war wieder Sonntag – und Sylvester.

Da sprach mein Mann: "Du weißt Bescheid?
Es kommen heut' zur Abendzeit
Schulzes, Lehmanns und Herr Meier
zu unserer Sylvesterfeier ...
Wir werden leben wie die Fürsten –
s' gibt Sauerkraut mit Wiener Würsten!

Ein Schrei ertönt! - Entsetzt er schaut:

"Am Christbaum hängt mein Sauerkraut...!
Ich hab vergessen, Neues zu besorgen!
Ich werd was von den Nachbarn borgen!

Die Nachbarn – links, rechts, drunter, drüber –
die hatten – leider – keines über!
Da schauten wir uns an verdrossen,
die Läden sind ja auch geschlossen...

Und so ward wieder ich der Retta;
Nahm ab vom Baume das Lametta!
Mit Terpentinöl und Bedacht
hab ich das Silber abgemacht.
Das Kraut dann gründlich durchgewässert,
mit reichlich Essig noch verbessert;
Dazu noch Nelken, Pfeffer, Salz
und Curry, Ingwer, Gänseschmalz!
Dann, als das Ganze sich erhitzte –
das Kraut, das funkelte und blitzte –
da konnt’ ich nur nach oben fleh’n,
lass diesen Kelch vorübergeh’n...!

Als später dann das Kraut serviert
ist auch noch folgendes passiert:
Da eine Dame musste niesen
sah man aus ihrem Näschen sprießen
tausend kleine Silbersterne...
"Mach's noch einmal; Ich seh’ das gerne"...

So rief man ringsum, hocherfreut –
Die Dame wusste nicht Bescheid!

Franziskas Lehmann sprach zum Franz:
"Dein Goldzahn hat heut Silberglanz!"

Und einer, der da musste mal,
der rief: "Ich hab'nen Silberstrahl...!"

So gab's nach dieser Krautmethode
noch manche nette Episode!

Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir:
"Es hat mir gut gefallen hier,
doch wär’ die Wohnung noch viel netta,
hättest Du am Weihnachtsbaum Lametta!

Ich konnte da gequält nur lächeln
und mir noch frische Luft zufächeln.
Ich sprach – und klopfte ihm aufs Jäckchen:
"Im nächsten Jahr, da kauf ich hundert Päckchen!!!

Usabima

...und noch was in Englisch (halbwegs jedenfalls)
Das coolste Weihnachtsgedicht! (zweisprachig)

When the last Kalendersheets
flattern through the winterstreets
and Dezemberwind is blowing
then ist everybody knowing
that it is not allzuweit
she does come the Weihnachtszeit.

All the Menschen, Leute, people
flippen out of ihr warm Stüble
run to Kaufhof, Aldi, Mess
make Konsum and business,
kaufen this und jene things
and the churchturmglocke rings.

Manche holen sich a Tännchen
when this brennt they cry "Attention".
Rufen for the Feuerwehr
"Please come quick to löschen her!"
Goes the Tännchen off in Rauch
they are standing on the Schlauch.

In the kitchen of the house
mother makes the Christmasschmaus.
She is working, schufts and bakes
the hit is now her Joghurtkeks
and the Opa says als Tester
"We are killed bis to Silvester".

Then he fills the last Glas wine-
yes this is the christmastime!

Day by day does so vergang
and the holy night does come
you can think, you can remember
this is immer in Dezember.

Then the childrenlein are coming
candle-Wachs is abwärts running.

Bing of Crosby Christmas sings
while the Towerglocke rings
and the angels look so fine
well this is the Weihnachtstime.

Baby-eyes are kugelrund
the family feels kerngesund
when unterm Weihnachtsbaum they're hocking
then nothing can them ever shocking.
They are happy, are so fine
this happens in the christmastime.

The animals all in the house
the Hund, the Katz, the bird, the Maus,
are turning round the Weihnachtsstress,
enjoy this as never nie
well they find Kitekat and Chappi
in the Geschenkkarton of Papi.

The family behins to sing
and wieder does a Glöckchen ring.
Zum Song vom grünen Tannenbaum
the Tränen rennen down and down.
bis our mother plötzlich flennt
"The christmas-Gans im Ofen brennt!"

Her nose indeed is very fine
ENDE OF THE WEIHNACHTSTIME

Usabima

Was sagt der Sachse, wenn er nen Weihnachtsbaum kaufen will ?

Attention please...

Yes

Weihnachtsbeleuchtung

Sonntag, 1. Advent, 10 Uhr
In der Reihenhaussiedlung Önkelstieg lässt die Rentnerin Erna B. durch ihren Enkel Norbert drei Elektrokerzen auf der Fensterbank ihres Wohnzimmers installieren. Vorweihnachtliche Stimmung breitet sich aus. Die Freude ist groß.

10:14
Beim Entleeren des Mülleimers beobachtet Nachbar Ottfried P. die provokante Weihnachtsoffensive im Nebenhaus und kontert umgehend mit der Aufstellung des zehnarmigen dänischen Kerzensets zu je 15 Watt im Küchenfenster. Stunden später erstrahlt die gesamte Siedlung Önkelstieg im besinnlichen Glanz von 134 elektrischen Fensterdekorationen.

19:03
Im 14 km entfernten Kohlekraftwerk Sottrup-Höcklage registriert der wachhabende Ingenieur irrtümlich einen Defekt der Strommessgeräte für den Bereich Stenkelfeld-Nord, ist aber zunächst noch arglos.

20:17
Den Eheleuten Horst und Heidi E. gelingt der Anschluss einer Kettenschaltung von 96 Halogenfilmleuchten durch sämtliche Bäume ihres Obstgartens an das Drehstromnetz. Teile der heimischen Vogelwelt beginnen verwirrt mit dem Nestbau.

20:56
Der Discothekenbesitzer Alfons K. sieht sich genötigt, seinerseits einen Teil zur vorweihnachlichen Stimmung beizutragen, und montiert auf dem Flachdach seines Bungalows das Laserensamble "Metropolis", das zu den Leistungsstärksten Europas zählt. Die 40 Meter hohe Fassade eines angrenzenden Getreidesilos hält dem Dauerfeuer der Nikolausprojektion mehrere Minuten stand, bevor sie mit einem hässlichen Geräusch zerbröckelt.

21:30
Im Trubel einer Julklubfeier im Kohlekraftwerk Sottrup-Höcklage verhallt das Alarmsignal aus Generatorhalle 5.

21:50
Der 85jährige Kriegsveteran August R. zaubert mit 190 Flakscheinwerfern des Typs "Varta Volkssturm" den Stern von Betlehem an die tiefhängende Wolkendecke.

22:12
Eine Gruppe asiatischer Geschäftsleute mit leichtem Gepäck und sommerlicher Bekleidung irrt verängstigt durch die Siedlung Önkelstieg. Zuvor war eine Boing 747 der Singapor Airlines mit dem Ziel Sydney versehentlich in der mit 3000 bunten Neonröhren gepflasterten Garagenzufahrt der Bäckerei Bröhrmayer gelandet.

22:37
Die NASA-Raumsonde Voyager 7 funkt vom Rande der Milchstraße Bilder einer angeblichen Supernova auf der nördlichen Erdhalbkugel. Die Experten in Houston sind ratlos.

22:50
Ein leichtes Beben erschüttert die Umgebung des Kohlekraftwerkes Sottrup-Höcklage. Der gesamte Komplex mit seinen 30 Turbinen läuft mit 350 Megawatt brüllend jenseits der Belastungsgrenze.

23:06
In der taghell erleuchteten Siedlung Önkelstieg erwacht die Studentin Bettina U. und freut sich irrtümlich über den sonnigen Dezembermorgen. Um genau 23:12 betätigt sie den Schalter ihrer Kaffeemaschine.

23:12:14
In die plötzliche Dunkelheit des gesamten Landkreises Stenkelfeld bricht die Explosion des Kohlekraftwerks Sottrup-Höcklage wie Donnerhall. Durch die stockfinsteren Ortschaften irren verstörte Menschen, Menschen wie du und ich, denen eine Kerze auf dem Adventskranz nicht genug war.

ich fahr lieber weg :p

Zitat

Original von Andree

In diesen Thread kann alles rein.
Essensvorschläge (natürlich mit Rezept)

Andree

Da hab ich noch ein ganz leckeres Rezept. Habs allerdings nur einmal so probiert.

Bourbon-Turkey Braten

Für sechs Personen braucht man ein etwa 5 kg schweres Exemplar, am besten in Bio-Qualität.

Im Hause haben sollte man auch :

nicht zu grobes Meersalz,
Pfeffer in der Mühle,
etwa 150 g dünn geschnittenen Räucherspeck,
2 Bio-Äpfel,
je 2 bis 3 Stängel Thymian und Rosmarin,
Olivenöl extra virgine,
etwa 1 Meter kräftigen, ofenfesten Bindfaden
sowie ein Flasche guten Bourbon (geht auch mit Scotch) – ganz nach persönlichem Geschmack.

Backrohr auf etwa 250° vorheizen.
Truthahn aus der Verpackung nehmen und das eventuell enthaltene Säckchen mit den Innereien entfernen (anderweitig verwenden).

Den Vogel unter fließendem Wasser innen und außen abspülen und mit papierenen Küchentüchern gründlich trocken tupfen.

Innen und außen ordentlich mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben,
die Äpfel und die Kräuter in den Bauch des Truthahns stecken.

Die Beine mit einem Stück des Bindfadens am Pürzel befestigen
und mit dem Rest die Flügel am Körper festbinden.

Den Vogel mit der Brustseite nach unten in eine große, mit etwas Olivenöl gefettete Bratenpfanne legen.

Whiskyflasche öffnen und einen Schluck davon probieren, ob die Qualität passt.

Einen kleinen Schuss über den Truthahn kippen, Bratenpfanne in den Ofen stellen und ein weiteres Schluckerl auf gutes Gelingen trinken.

Nach etwa 20 Minuten den Temperaturregler auf 200° zurückdrehen, damit der Braten nicht zu dunkel wird.

Diese Wartezeit kann mich sich vorzüglich mit zwei bis drei Gläsern Whisky verkürzen.

Daaann schenkd man sich drei weitere Whisky ein, damit midm Vogel in der Röhre wirglich alles gud gehd.

Nach eia halb Schdunde das Rooohr auuufmaaachn, voorsichdg das Viech wenden und den Braden gans geeenauu üüübawachn.

Die Visskieflasche ergreiffn unn sich nochn Becha hinnerd Bindn kippn.

Nach na weidern halbernen Schunnde laaaangsam bis zzum Ofe hieschlendere
uhd des Biiiiest umdreehn a wenns das partout nid wihl.

Drauf achdn, sisch nid die Hand zu väbrennn an da Schaisss-Ohfndiiir.
Sisch waidere ffunff odda siehm Wixki innen Glas sisch unn dann unn so.

Die Drude währent drrai Schunnd (iss auch egal) waiderbraan un all ßehn Minudn pinkeln.

Wenn erjentwi möchlisch, ßum Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn aus’m Viech ziehn.

Nommal ein Schlugg geneemign un anschliesnt wida vaaschuchn, das Biest rausgriegn …….

Den vadammd’n Vogel vom Bodn klaum unn aaauff ana Bladden hinrichten.
Dabei affbassn, dass dnid ausrudschd auff’m schaißffeddichn Kühnboon.

Wenn sisch droßdem nid vameidn vasuhhn wida aufßuschichtn odersohahaha isallsjaeeeehscheißgaaal!!!!!!

Ein wenig schlafen. Am nächsten Tag den Truthahn mit Brot, Mayonaise und Aspirin kalt essen.

Wo geht's eigentlich hin Eric ...??? oder hab ich was nicht mitgekriegt...???