Zum Start der Grillsaison

Wir teilen uns die Arbeit.
Da Essen eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist, und nicht das dazugehörige Vorspiel, bin ich für das Marinieren und Würzen zuständig, Uli für's Feuer. Gegrillt wird abwäxelnd, wer näher dransitzt dreht um. Burger hatten wir allerdings noch nie....
Wir warten sehnsüchtig auf die Saisoneröffnung, die Gäste stehen schon fest.....

Early, Grillen zu Ostern ??? Wenn ich hier so raussehe und Ostern ist schon in 2 Wochen.... Naja, warten wir es ab.

Übrigens Early, Dein Link ist super !! Schau auch mal H I E R rein. Da schaue ich schon mal nach netten Sachen zum Grillen und Kochen.

Und wenn Ihr im Schnee stecken bleibt. http://www.katastrophenschutzgeraet.de/grillkoffer.htm

Guten morgen zusammen,

early
Susanne

Wiso erst Ostern grillen? Wir haben in unserer Clique eingeführt, das
beim esten Schnee abgerillt wird ( war bei uns mitte Dezember), und am ersten sonnigen Tag
angegrillt wird. Der war übrigens vorgestern....

Grillen macht immer spass, egal was für Wetter.

Überigens: Cooler Link, mal echt gute Burger Rezepte.

Andree

:26[1]:

Zitat

Original von early
Andree, schneegrillen ist auch nicht schlecht, aber ich hasse temperaturen unter +20 C, womit ich im Winter zum Glühweintrinken verurteilt bin

Ich mag auch nix unter +20 aber wir Grillen unser Grillgut und danach kommt dann der Pott mit der Feuerzangenbowle auf`s Feuer. Mit genügend Rum merkt man dann auch die Kälte nicht mehr....

ANdree

Hallo

abgrillen, angrillen ?????

Bei uns wird das ganze Jahr gegrillt, es gibt doch nichts schöneres als mit mehreren netten Menschen um den Grill zu stehen.

Glühwein, Lumumba wärmen doch von Innen, und vor dem Kälteschutz von aussen gibts warme Anziehsachen.

Aber auch ich warte schon sehnsüchtig auf wärmere Temperaturen.

Gruß

Bernd

http://www.Reisecenter-Holiday.de

Hier ebenso! Wir grillen das ganze Jahr.

Ich kann beides, grillen und Beilagen zubereiten. Da mein Mann aber keine anstaendige Salatsauce hinkriegt, steht er am Grill und ich in der Kueche.

@ early
Danke fuer den tollen Link.

Zitat

Original von Anoka
Hier ebenso! Wir grillen das ganze Jahr.

Wir ja im Prinzip auch. Aber es muß ja immer einen Grund geben um zu feiern. Sonst währe das ja langweilig... Dumm ist nur, das mir zur Miete
wohnen. Darf auf unserem Balkon ( obwohl der nicht klein ist) nur mit nem
Gasgrill grillen. Aber wir haben nen super Lava Stein Grill, da merkt man den
Unterschied nicht so doll. Der Vorteil von Gasgrill: Auch für nur zwei
Personen lohnt es sich mal ebend de Grill an zumachen...
So fällt die Entscheidung, Grillen oder nicht leichter...

Andree

So, Ihr grillt im Winter ?? Heute ist Samstag und samstags grillen wir eigentlich immer gerne

Wenn ich so aus dem Fenster sehe, es liegt ca. 20 cm Schnee und es ist kein Ende abzusehen. Es schneit wie verrückt. Hält Euch das ab oder kann da kommen was will, das Feer wird entfacht

Ansonsten grille ich absolut gerne. Wie zum Beispiel im letzten Jhr in Vancouver fangfrischen Lachs :essen[1]:

Zitat

Original von Susanne
So, Ihr grillt im Winter ?? Heute ist Samstag und samstags grillen wir eigentlich immer gerne

Wenn ich so aus dem Fenster sehe, es liegt ca. 20 cm Schnee und es ist kein Ende abzusehen. Es schneit wie verrückt. Hält Euch das ab oder kann da kommen was will, das Feer wird entfacht

Ansonsten grille ich absolut gerne. Wie zum Beispiel im letzten Jhr in Vancouver fangfrischen Lachs :essen[1]:

Im Prinzip ist Grillen bei Schnee das beste. Ne kleine Eisbar aufgeschüttet,
lecker Feuerzangenbowle und ein lecker Steak aufm Grill.
Müssen wir leider immer bei Bekannten machen, mangels Garten.

Aber heute kübelt das wie aus Eimern.... Also nix grillen

Andree

Welchen Grill bevorzugt IHR

Gas -Elektro-Grill-Smoker oder Kugelgrill ?

Kugel

SMOKER

schluck http://www.thesmokering.com/

Hier gibt's Bison http://www.buffalo-ranch.de/aboutus-no.html Fleisch

http://www.atlanta-steaks.de/

http://www.galloway-deutschland.de/

http://www.highlandbeef.at/

http://www.herrmannsdorfer.de/

Hi,

habe erst jetzt, nachdem ich umgezogen bin die Möglichkeit mich ausgiebig dem Grillvergnügen zu widmen.

Werde mich aber nicht mit einem Elektro- oder Gas-Grill befassen. Ich steh auf giftige, krebserzeugende Holzkohle (ohne Silberfolie).

Am leckersten ist für meine Begriffe ein knuspriger, leicht gesalzener Bauchspeck oder ein Stück hohe Rippe (vom Rind).

Gruß Ulrich

Ich finde Holzkohle auch am Besten. Leider ist das Grillkohle entfachen immer so ein Problem bei uns Stilechter ist es schon.

Wenn dann aber mal Freunde übers Wochenende zu Besuch sind, Grillen geplant ist, aber das Wetter nicht mitspielt (wie so oft im Sauerland...), greifen wir auch gerne auf den Elektrogrill zurück, um im Notfall alles schnell reinschleppen zu können. Gell, Kalle, Volker, Uli und Rita

Zitat

Original von Kalle
Welchen Grill bevorzugt IHR

Gas -Elektro-Grill-Smoker oder Kugelgrill ?

Bevorzugen würde ich na klar den Holzkohle Grill, aber unser Balkon ist überdacht.... Mein Vermieter hat damals jedes mal nen Anfall bekommen, als ich den Holzkohle Grill angefeuert habe.

Um weiteren Ärger aus dem Weg zu gehen, hab ich uns einen großen
Lavastein Grill gekauft. Der ist auch ok. weil die Steine wie Holzkohle wirken. Den Unterschied merkt man(n) aber...

Andree

Zitat

Original von Kalle
Welchen Grill bevorzugt IHR
Gas -Elektro-Grill-Smoker oder Kugelgrill ?

Wir grillen auf unserer Terasse mit einem ganz normalen Holzkohlengrill. Schmeckt uns noch immer am Besten - dazu ein kühles Zwickel.

Hi,

ich kanns kaum glauben, daß man jetzt schon übers Grillen nachdenken kann, wo vielerorts noch Schnee liegt.
Ich finde, zum Grillen gehört auch das passende Wetter. Man muß dabei gemütlich auf der Terasse sitzen können, ohne irgenwelche Thermojacken und Fäustlinge anzuhaben.
:Wh32: :dagegen[1]:

Also für mich, je nach Wetter, frühestens im Mai.